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선물

디저트

민트 머랭 쿠키

December 23, 2015

안녕하세요,

베이킹하는 것이 어려운 분들께 안성맞춤인 과자 레시피를 알려드리겠습니다. 계란 흰자에 설탕을 녹인후 거품을 내서 굽기만 하면 되는 정말 간단한 머랭쿠키 입니다. 크리스마스라 빨간 줄을 긋고 민트향을 첨가 했습니다. 

재료: 계란 3개 흰자. 설탕 3/4컵. 민트 엑스트랙 1/2 작은 스푼. 빨간색 식용 색소. 옵션: 초콜릿 200그램. 휘핑크림 1/2컵.  Continue Reading

디저트

호두 크림치즈 쿠키

December 21, 2015

안녕하세요, 

오늘도 지난 주에 이어서 선물하기도 좋고 커피에도 잘어울리는 과자를 구워 보도록 하겠습니다. 오늘 만들 과자는 크림치즈가 들어가서 부드럽게 바삭 거리는 식감이 고소한 호두와 잘 어우러지는 ‘호두 크림치즈 쿠키’ 입니다. 

재료: 밀가루 4컵. 소금 1 1/4 작은 스푼. 버터 2컵. 크림치즈 6 온스 (170그램). 설탕 1 1/4컵. 바닐라 에센스 2 큰스푼 + 1/2 작은 스푼. 호두 2 1/2컵.  Continue Reading

디저트

사과소스 오트밀 쿠키

December 21, 2015

안녕하세요, 오늘은 크리스마스에 선물하기에도 좋고 특히 버터가 적게 들어가서 저는 아침식사 대용으로도 먹기도 하는 사과소스 오트밀 쿠키를 만들어 보겠습니다. 

재료: 버터 4큰 스푼. 흑설탕 1컵 (흑설탕 1/2컵 + 갈색설탕 1/2컵). 백설탕 1/2컵. 계란 1개. 갈은 사과 1/2컵. 오트밀 1 1/2컵. 밀가루 1 1/3 컵. 베이킹 소다 1/2 작은 스푼. 베이킹 파우더 1/4 작은 스푼. 소금 1/4 작은 스푼. 건포도 1 컵. 파우더 슈거 1컵. 메이플 시럽 3 큰스푼. 물 조금.  Continue Reading